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[경제] 국내 베이커리 시장 동향과 소비트랜드 변화 정리

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빵집 bakery / 프랜차이즈 / 창업 국내 베이커리 시장 동향과 소비트랜드 변화 정리 아래 글은 ref. 3 의 내용을 정리한 내용이다. 자세한 내용은 ref. 3 을 보도록 하자. 국내 빵 소비 현황 소매시장에서 양산빵과 베이커리 전문점의 판매량 비중은 3:7 정도로 추정 판매액 기준 베이커리 전문점 비중은 80% 이상이 될 것으로 추정 가계의 소비지출 금액도 빠르게 늘어 빵 및 떡류 관련 가구당 월평균 소비지출액 4년간 16.6% 증가, 높은 증가율 같은 기간 전체 식료품 및 비주류 음료 소비지출액이 8.4%, 쌀을 포함한 곡류 소비지출액이 1.7% 증가 특히, 상대적으로 간편하게 먹을 수 있는 빵을 식사 대용으로 찾는 수요가 젊은층을 중심으로 증가하면서 빵 소비가 확대 2015년 1.9만원 - 2019년 2.2만원 전문점 현황 베이커리 전문점이 많은 시군구 강남구(428곳) 수원시(397곳) 제주시(394곳) 창원시(380곳) 고양시(373곳) 한편, 30곳 이상의 베이커리 전문점이 있는 지역 중 2015년 이후 매장수 증가률이 높은 지역은 하남, 양양, 서귀포, 강릉 등 신도시 이외는 주로 관광수요가 많은 지역 전문점 밀도 베이커리 전문점 밀도는 제주도가 높은 편 제주: 인구 1천명당 매장수 제주시, 서귀포시 : 인구 1천명당 매장수 제주도를 크게 위아래(제주시, 서귀포시)로 나눠서 분석했기에 제주도에 한해서 시군구별 밀도는 크게 의미가 없다. 창업 추이 최근 3년간(2017년~2019년) 폐업 매장의 영업기간 1~3년이 29.0%로 가장 높은 비중 3년 미만 폐업 비중은 47.6% 수준 2020년 8월 현재 영업 중인 매장 평균 영업기간은 8.8년 전체 매장의 56.4% 장기간 영업 중인 매장이 많은 것으로 분석 베이커리 전문점 특성 베이커리 전문점은 종사자수가 3인 이상인 경우가 60.5% 커피전문점이나 치킨전문점과 비교해 종...

[경제][부동산] 주택 임대사업자 vs 일반 임대사업자

차이 임대사업자 종류 /   주택 임대사업자 vs 일반 임대사업자 주택 임대사업자 공공주택 사업자가 아니다. 민간에서 전월세 임대를 목적으로 등록한 자 민간임대주택에 관한 특별법을 근거로 한다. 2018년 9·13 부동산 대책 사라진 혜택 양도소득세 중과 제외 종합부동산세 합산 배제 줄어든 혜책 양도세 감면 혜택 조건(전용면적 85㎡이하·공시가격 수도권 6억, 비수도권 3억원)도 강화. 등록 취득일로부터 60일 이내(장기임대의 경우 90일 이내)에 본인이 거주하고 있는 시·군·구청 주택과를 방문해 완료. 이 곳에서 등록증을 수령 거주지 세무서에 가서 2개월 이내에 사업자 신고. 이후 다시 시·군·구청 주택과에서 가서 취득세 감면 신청 임대료나 임대기간 등이 명기된 임대차 계약신고서를 제출. 의무 임대기간 단기민간 임대주택: 4년 장기일반 민간임대주택: 8년 세제혜택 재건축·재개발 등 정비사업으로 약정된 의무 임대기간을 채우지 못하면 해당 기간 동안 감면받은 세금을 다시 토해내야 한다. 의무 임대기간에는 연간 임대료 인상 상한율 5%를 준수해야 한다. 만약 의무 임대기간 등을 어길 경우에는 집 한채당 최대 1000만원의 과태료가 부과. 일반 임대사업자 임대 사용 용도가 다르다. 상가나 업무용 오피스텔과 같이 사무실 용도로 쓰이는 곳을 대상 세금계산서 발행 및 신고 매달 월세를 받을 때 마다 세금계산서를 발행 그에 따른 임대 소득을 국세청에 신고 토지분을 제외한 건물분에 부과되는 부가가치세(10%)를 환급. 종합부동산세는 비과세 대상이 된다. 등록 시기 먼저 계약(분양)일로부터 20일 내에 물건지 관할 세무서를 통해 임대사업자 등록을 마쳐야 한다. 임대기간 10년간 사업자를 유지해야 할 의무 포괄양도 가능: 단 중간에 사업자가 해당 사업의 권리와 의무를 타 사업자에게 모두 승계하는 포괄양도는 가능. 이 경우에도 매수자나 세입자의 전입신고는 불가. 실거주자로 전입...

[경제] 10년치 재무추이 제공하는 HTS

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[경제] gs 리테일, 2019 사업보고서 정리

편의점 사업내용 / cu /gs리테일 / gs 지에스 gs 리테일, 2019 사업보고서 편의점 사업 신규 사업자의 진출이 어려운 이유 브랜드의 인지도, 중요 경쟁력 요소 중 하나 다수의 점포를 운영해야만 수익을 낼 수 있는 구조 물류센터, 점포 운영 정보시스템 구축이 필수적으로 선행 기존 업체의 인수합병을 제외한 신규진입은 어려운 산업 소규모 자본으로는 시장 진입이 어렵고 대형유통업체들이 수십 년 간의 영업 노하우로 시장을 선점 타사 및 타업태 대비 차별성을 부각시키는 주요 경쟁력 Merchandising(MD) 역량 확보 다양한 컨셉의 점포 출점 서비스 역량 확보 신규 서비스 상품의 지속적인 개발/도입 등 기타 경쟁력 상위 3개사의 (GS25, CU, 세븐일레븐) 시장점유율이 지속적으로 높아지고 있다. 소용량 식품 및 생활필수품 등을 판매함으로써 고가의 상품을 취급하는 타 유통업태보다 상대적으로 경기에 둔감한 편 2019년 성장요인 소비트렌드 변화에 대한 적절한 대응 편의점 업계의 성장 요인은 다양한 포맷의 특화 점포 개발 간편식/HMR 강화 를 통한 편의점의 food점化 등 적은 투자비로 사업 안정성을 보장 받을 수 있다 —> 창업시장에서 인기를 끌고 있으며, 편의점을 생계형이 아니라 사업 확장의 수단으로 활용하는 사례도 늘어나고 있다. 최근 동향 최근 수년간 40대 이상 고객의 비중이 꾸준히 증가 향후에도 고령화의 가속화 및 소비트렌드의 변화로 중장년층 소비자 구성비는 더욱 증가할 것으로 기대 편의점은 다각화된 소비계층 및 소비트렌드에 맞추어 다양하게 변신 주택가에서는 생활밀착형 점포로서 1차 상품(농ㆍ축수산물)의 구색을 강화 도심지에서는 커피 및 카운터 F/F 등을 취급하는 새로운 컨셉의 편의점을 출점 국내 편의점의 벤치마크 대상인 일본 편의점 시장 일본 편의점 시장처럼 국내 편의점 시장의 도시락 및 HMR 판매도 빠르게 증가 매출 구성비 담배 편의점 사업부의 매출구성비가 가장 높은 상품은 담배 전체 매출의 약 40%를 차지 음료제품 과자류 주류 ...

[경제][부동산] 계약갱신청구권의 분쟁 가능 경우들

 계약갱신 청구권 / 계약갱신청구권의 분쟁 가능 경우들 국가법령정보센터 | 법령 > 본문 - 주택임대차보호법 update, 2021-03-01 계약서에 계약갱신청구권 행사 여부를 넣을 수 있게 됐다. 다음 링크를 확인하자. 「공인중개사법 시행규칙」 개정…내달 13일부터 시행 | 한국공인중개사협회 , 2021-01-11 묵시적 계약갱신거절의 통지기간 단축 현재 "묵시적 계약갱신 거절 기간" 기간이 6개월~1개월인데, 2020년 12월 부터 6개월~2개월 사이 에 갱신에 대한 거절 하는 취지의 통지를 임대인이 세입자에게 통보를 해야 한다. 계약만료 6개월~2개월 사이에는 세입자가 의사를 번복해도 된다. 임차인이 만료 기간 이전에 나가기로 했다가도 6개월~2개월 사이에 세입자가 의사를 번복하더라도 따라야 한다. 하지만 그 기간에 새로운 세입자와 계약하면 그것은 번복할 수 없다. 그래서 매입자 가 세입자가 나가기로 했다라는 말을 듣고 집을 샀다고 해도, 남은 계약 기간이 6개월~2개월이라면, 세입자가 다시 의사를 바꿀 수 있어서 매입자는 임대차기간 만료 6개월 전인 집을 사는 것이 좋다. 또는 임대차기간 만료 기간이 최소 2개월 이상 남아있어야 '묵시적 계약 갱신 거절'을 할 수 있다. 남은 기간이 2개월보다 적게 되면, 묵시적 갱신이 될 수 있다. --> 그렇게 되면, 계약갱신청구권을 사용할 수 없다. 실거주 목적으로 계약 거부를 한 후에 매도하는 경우 매도하는 것은 규정이 없다. 판례가 쌓여야 한다. 실거주 목적이 매매를 위해 임차인을 내보내기 위한 의도라면 임차인의 계약갱신요구권을 침해하는 것이 돼서 손해배상을 해야 될 수 있다. 하지만 이것에 대한 증명은 임차인(세입자)가 해야 한다. (ex: 임차인이 나가기 전에 부동산에 집을 팔려고 내놨거나 등의 증거) 계약갱신청구권 행사로 인한 계약서 작성시 "이 갱신 계약은 계약갱신청구권에 의한 것이다." 라는 문구...