[경제] 카페 개업전 알아두면 좋은 내용
천세라 38 degree / 카페 /
카페 개업전 알아두면 좋은 내용
ref. 1, 2 의 ‘천세라’ 38Dgree 카페에 대한 내용을 정리
카페 비용
- 3층건물, 약 150평 정도로 보인다.
- 보증금 1억2천
- 인테리어 비용 , 1억 5천
- 월세, 715만원(대략 3층전부해서 150평정도 되는듯)
- 원두 한달 50~100 / 여름 성수기에는 몇백만원
- 전기세: 한달에 100만원 정도
- 현재 알바 1명, 월 200만원 수준, 장사가 안돼도 장소가 넓어서 관리를 위해 사람이 필요하다.
- 한달에 총 1500만원 정도 나간다.
기타 조언
- 재료를 받고는 확인해야 한다 : 케잌이 엎어져 올때도 있다.
- 시골, 관광지에서 카페는 계절에 따른 유동인구에 대한 사전조사가 필요하다. 계절따라 유동인구가 크게 차이난다. 유동인구가 줄어도 월세는 줄지 않기 때문에
- 인테리어 할 때 관리 측면도 고민해야 한다. 예쁘면서 관리가 쉬운것을 택해야 한다. 현재 청소하기 어려운 것들을 해놔서 고생하고 있다.
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